Resep Telur Goreng Bumbu Petis

Berikut ini adalah resep Telur goreng bumbu petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur goreng bumbu petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Goreng Bumbu Petis :

  • 6 butir telur, direbus, buang kulitnya lalu goreng hingga berkulit
  • 2 sendok makan petis udang dan 25 ml air, dilarutkan
  • 7 butir bawang merah, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diiris halus
  • 7 buah cabai rawit utuh
  • 6 buah petai, diiris-iris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 1/2 sendok makan air asam (2 sendok teh asam dan 3 sendok makan air)
  • 250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Goreng Bumbu Petis :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, dan petai sampai harum.
  2. Tambahkan cabai rawit dan larutan petis. Aduk rata. Masukkan telur, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kental.
  4. Telur goreng bumbu petis siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Telur Goreng Bumbu Petis ini.

Buat Review dan Rating Resep Telur Goreng Bumbu Petis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *