Resep Kue Sus Goreng

Bahan Kue Sus Goreng :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram margarin
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 3 butir (150 gram) telur
• 50 gram ayam giling
• 50 gram jamur kancing, dicincang
• 25 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok makan seledri cincang halus
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Sus Goreng :

1. Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga kalis.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ayam, jamur, keju parut, dan seledri. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Sendokkan dengan 2 buah sendok teh adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sambil diaduk-aduk hingga matang.
4. Kue sus goreng siap dihidangkan.