TELUR RENDANG

TELUR RENDANG
Resep TELUR RENDANG



Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 143 kal


BAHAN:
500 ml santan siap pakai
6 butir telur ayam, rebus, kupas
1 lembar daun kunyit, simpulkan
2 batang serai, ambit bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
2 buah asam kandis

Bumbu, haluskan:

100 g cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 slung bawang putih
1 sdt ketumbar butiran sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit bakar
1/4 sdt jintan halus
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

- Campur santan dan bumbu halus, aduk rata. Jerang di atas api, tambahkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk, didihkan.
- Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan asam kandis, aduk rata.
- Masak terus di atas api kecil sambil terus diaduk hingga santan kental dan berminyak. Angkat. Sajikan.

2 Komentar
  • Female
    fitri

    thanks to inform....

  • Female
    aprilyaputu

    cuco:* wk gj

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*