TUMPUR BANDA

TUMPUR BANDA
Resep TUMPUR BANDA

Untuk 25 potong (@ 4x4cm)
Kalori per potong: 92 kal

BAHAN:
200 g gula pasir
4 butir telur ayam
250 g tepung terigu serba guna, ayak
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa parut

Tumbuk, peras hingga 50 ml:

10 lembar daun pandan
10 lembar daun suji
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:

- Campur gula dan telur ayam, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk dan tuangi santan dan air campuran daun pandan hingga rata dan adonan tidak berbutir-butir.
- Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk bunga dari tembaga atau loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm.
- Panggang dalam oven panas suhu 130° C selama 45 menit hingga kue matang. Angkat.
- Keluarkan kue dari loyang, potong-potong sesuai selera. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*