Resep Ubi Goreng Keju

Bahan Ubi Goreng Keju :

• 500 gram ubi kuning, kukus, kupas, haluskan
• 100 gram keju cheddar, potong dadu 1 cm
• 2 sendok makan gula bubuk
• 3 sendok makan tepung sagu
• Minyak untuk menggoreng

• 1 butir telur ayam, kocok
• 10 lembar kulit pangsit, iris halus

Cara Membuat Ubi Goreng Keju :

1. Campur ubi, keju, gula bubuk, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Buat bulatan sebesar bola pingpong.
3. Gulingkan ke dalam telur kocok, gulingkan kembali ke dalam kulit pangsit.
4. Goreng dengan api sedang hingga panas, angkat.
5. Ubi goreng Keju siap dihidangkan.