kering ubi

kering ubi
Resep kering ubi

BAHAN :
750 gram ubi putih, potong korek api
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus cabai
100 ml air
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS: 
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng potongan ubi sampai kering lalu dinginkan. 

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, cuka, saus cabai, dan air. Masak sampai berambut. 

  3. Masukkan ubi lalu aduk hingga tercampur rata. 

Untuk 6 porsi        

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*