Resep Uta Kelo

Berikut ini adalah resep uta kelo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, uta kelo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Uta Kelo

Bahan Uta Kelo :

  • 4 buah (500 gram) terung ungu, dipotong-potong
  • 25 gram daun kelor
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
  • 4 butir bawang merah

Cara Membuat Uta Kelo :

  1. Rendam terung dalam larutan 1 1/2 sendok teh garam dan 500 ml air. Diamkan 10 menit.
  2. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Masukkan terung dan daun kelor. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Uta Kelo ini.

Buat Review dan Rating Resep Uta Kelo

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *