Resep Waffles With Fruit Sabayon

Bahan Waffles With Fruit Sabayon :

• 125 gram Terigu Roda Biru
• 3 gram Ragi instan
• 75 gram Mentega, cairkan
• 2 butir Kuning telur
• 5 gram Gula pasir
• 1 gram Garam
• 125 gram Susu cair
• 125 gram Susu evaporasi
• 2 butir Putih telur

Cara Membuat Waffles With Fruit Sabayon :

1. Hangatkan Susu cair dan susu evaporasi, masukkan ragi instan dan aduk hingga rata.
2. Campur semua bahan kering kemudian masukkan telur dan susu cairsedikit- demi sedikit sambil terus diaduk dengan menggunakan whisk,masukkan juga kuning telur. Aduk hingga rata.
3. Di wadah lain kocok putih telur hingga kaku.
4. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan pertama, aduk terus hingga semua putih telur tercampur dengan rata.
5. Simpan selama kurang lebih 20 menit atau hingga adonan mengembang.
6. Siapkan cetakan waffles, cetak adonan