Resep Ayam Bakar Kecap Santan

Bahan Ayam Bakar Kecap Santan :

• Ayam 1 ekor (potong jadi 10 bagian)
• Daun Jeruk 5 lmbr
• Kecap Manis 4 sdm
• Minyak Goreng 2 sdm (u/ menumis)
• Santan 250 ml (dari 1/2 butir kelapa)

• Bawang Putih 3 siung
• Bawang Merah 8 bh
• Cabai Merah 5 bh
• Jahe 2 cm
• Kunyit 2 cm
• Ketumbar 1 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Santan :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan kecap manis.
3. Tuangkan santan dan bumbu-bumbu, air jeruk nipis pada ayam lalu biarkan hingga meresap.
4. Bakar ayam hingga matang (bisa juga di oven).