Ayam Bakar Kurma

Ayam Bakar Kurma
Resep Ayam Bakar Kurma

Bahan-bahan Ayam Bakar Kurma:
1. Ayam Kampung ½ ekor.
2. Bawang Merah 8 siung.
3. Bawang Putih 4 siung.
4. Lombok Besar 5 biji.
5. Tomat 1 buah.
6. Jahe 1 ruas.
7. Garam 1 sendok the.
8. Gula 1 sendok makan.
9. Kecap Manis 2 sendok makan.

Untuk Bumbu Kurma:
1. Bawang Merah.
2. Bawang Putih.
3. Lombok Besar.
4. Tomat.
5. Kemiri.
6. Gula Jawa.
7. Daun Jeruk.
8. Lengkuas.
9. Sereh.
10.Garam dan penyedap.
11.Kurma yang sudah diblender.


Cara Membuat:
1. Semua bumbu dihaluskan.
2. Jahe dimemarkan saja. Kemudian masukkan kedalam tumisan semua bumbu, sampai beraroma.
3. Masukkan Ayam, masak diatas api sedang sampai ayam betul-betul empuk.
4. Setelah matang, persiapkan alat untuk memanggang.
5. Panggang sampai berwarna kecoklatan.
6. Setelah diletakkan dan ditatat diatas piring, siram dengan bumbu Kurma

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*