Resep Cake Marmer

Bahan Cake Marmer :

• 250 gram Gula halus
• 250 gram Margarin
• 300 gram Telur
• 30 gram Cake emulsifier
• 240 gram Terigu Lencana Merah
• 20 gram Susu bubuk
• 10 gram Coklat pasta

Cara Membuat Cake Marmer :

1. Kocok dengan menggunakan hand mixer gula halus dan margarin hingga tercampur rata. Masukkan telur satu persatu dengan adonan terus diaduk. Aduk hingga tercampur.
2. Masukkan cake emulsifier ke adonan. Aduk lagi hingga adonan mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan utama. Aduk rata dengan menggunakan spatula kayu.
4. Siapkan loyang ukuran 15 x 9 x 8 cm sebanyak 2 loyang. Olesi terlebih dahulu loyang dengan shortening putih dan alasi dengan kertas roti.
5. Ambil 1/3 adonan, kemudian campur dengan coklat pasta. Tuang 2/3 bagian adonan ke dalam cetakan, ratakan. Tuang 1/3 adonan yang sudah diberi coklat pasta ke atas adonan putih seCara acak. Bentuk motif marmer dengan menggunakan garpu.
6. Bakar di oven pada suhu 180 derajat C selama kurang lebih 30 menit.