Resepedia

kimchi

kimchi

Kimchi atau Gimchi, merupakan bahan makanan pokok dalam masakan Korea, Kimchi adalah hidangan tradisional yang terbuat dari sayuran asin dan sudah terfermentasi, bahan yang paling sering digunakan...

sate

sate

Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakito...

Risoles

Risoles

Risoles awalnya dibuat diPrancis, namanya diambil dari bahasa latin  russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis "risoller" berarti membuat menjadi merah. sajian ini biasanya...

Kwetiau

Kwetiau

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari beras, Mie berwarna putih ini asalnya dari Tiongkok, Kwetiau dapat digoreng ataupun dimasak berkuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer...

Lemper

Lemper

Lemper adalah kudapan berbungkus daun pisang yang terbuat dari bahan utama ketan dan biasanya berisi abon atau daging ayam cincang. kudapan ini populer di Seluruh Indonesia, sebagai hidangan u...

Mochi

Mochi

Mochi adalah kue yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Jepang merupakan asal dari kue Mochi, di negeri asalnya ini, Pada jaman dahulu ku...

Lontong Balap

Lontong Balap

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya. Lontong balap terdiri dari bahan utama lontong, taoge, tahu goreng, lentho, dan sambal petis. Makanan ini dihidangkan dengan pelengkap sate kerang. Ken...

Cilok

Cilok

Cilok adalah makanan khas dari Jawa barat, cilok singkatan dari Aci dicolok terbuat dari tepung Kanji atau aci dalam bahasa sunda, bentuknya bulat seperti Bakso, perbedaan hanya pada bahan dasarnya. C...

Tengkleng

Tengkleng

Tengkleng adalah salah satu masakan nusantara berupa sup dengan bahan utama jeroan,tetelan / tulang kambing. Tengkleng merupakan makanan khas dari Solo, kuah tengkleng mirip dengan gulai namun kuah Te...

Gastronomi

Gastronomi

Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai segala sesutu yang berhubungan dengan kenikmatan dari...

Gulai

Gulai

Gulai adalah sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan bahan baku dari daging kambing, sapi, ayam atau jenis daging lain yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh dari filtrat kuny...

Gudeg

Gudeg

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan dibumbui dengan kluwek. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh...

Getuk goreng

Getuk goreng

Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang pen...

Getuk

Getuk

Getuk (Jawa: gethuk) adalah makanan ringan (kudapan) yang dibuat dengan bahan utama Singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur

Gaplek

Gaplek

Gaplek adalah bahan makanan yang diolah dari umbi ketela pohon atau singkong. Prosesnya sangat mudah; umbi singkong yang telah dipanen kemudian dikupas dan dikeringkan. Gaplek yang telah kering kem...

Gantala Jarang

Gantala Jarang

GANTALA JARANG adalah makanan tradisional masyarakat Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Makanan khas ini terbuat dari daging kuda. Daging kuda direbus dalam wadah (panci) khusus, biasanya dari...