Resep Agar-Agar Aneka Buah

Bahan Agar-Agar Aneka Buah :

• 45 g agar-agar
• 400 ml air
• 50 g gula pasir
• 100 g kiwi, iris tipis
• 100 g jeruk mandarin kupas kaleng

• 250 ml susu cair
• 25 g gula pasir
• 1/4 sdm tepung maizena, larutkan dengan
• 3 sdm air

Cara Membuat Agar-Agar Aneka Buah :

1. siapkan cetakan agar-agar yang bentuknya lucu, masukkan buah kiwi ke dalam tiap cetakan.
2. campur agar-agar, air dan gula pasir, jerang di atas api kecil sambil diaduk pelan hingga mendidih. angkat dari api.
3. tuangkan larutan agar-agar pada cetakan yang sudah diberi larutan buah.
4. saus :  masak susu serta gula diatas api kecil, sambil diaduk hingga mendidih.
5. masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
6. lepaskan jeli dari cetakan, hidangkan dengan saus.