Agar-agar aneka buah

bahan :
45 g agar-agar
400 ml air
50 g gula pasir
100 g kiwi, iris tipis
100 g jeruk mandarin kupas kaleng

saus :
250 ml susu cair
25 g gula pasir
1/4 sdm tepung maizena, larutkan dengan
3 sdm air

cara membuat :

  • siapkan cetakan agar-agar yang bentuknya lucu, masukkan buah kiwi ke dalam tiap cetakan.
  • campur agar-agar, air dan gula pasir, jerang di atas api kecil sambil diaduk pelan hingga mendidih. angkat dari api.
  • tuangkan larutan agar-agar pada cetakan yang sudah diberi larutan buah.
saus :
  • masak susu serta gula diatas api kecil, sambil diaduk hingga mendidih.
  • masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
  • lepaskan jeli dari cetakan, hidangkan dengan saus.



0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*