Ampyang pedas

Ampyang pedas
Resep Ampyang pedas

Bahan-bahan :
2.000 gram kacang tanah kulit, digoreng, tiriskan dan dinginkan
2.000 gram gula merah, disisir halus
75 gram (3 bungkus) jahe instan
Bumbu Halus:
160 gram cabai merah besar, digoreng, tiriskan
80 gram cabai rawit, digoreng, tiriskan
4 sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Panaskan gula merah dengan api kecil hingga larut.
  2. Masukkan bumbu halus dan jahe instan. Aduk rata.
  3. Tambahkan kacang tanah. Kecilkan api. Aduk hingga kacang terbalut dan berambut.
  4. Sendokkan ke atas tampah. Biarkan mengeras.

Untuk 120 buah

 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*