Ampyang

untuk 1/2 Kg

Bahan:
200 gram kacang tanah kulit, goreng
200 gram gula merah, sisir halus
1 bungkus bubuk jahe
25 gram gula pasir

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, goreng
1 buah cabai rawit, goreng
1/4 sendok teh garam

Cara membuat ampyang :
1. Panaskan gula merah dan gula pasir dengan api kecil hingga larut.
2. Masukkan jahe instan dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang tanah. Kecilkan api. Aduk hingga kacang terbalut dan berambut.
4. Sendokkan ke atas tampah. Biarkan mengeras.
5. Ampyang siap dihidangkan.    

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*