Bahan Apple Crumble Slice :
- 230 gram Terigu Gunung Bromo
- 80 gram Decicated coconut
- 150 gram Margarin
- 60 gram Gula palm
- 10 gram Tepung Wholewheat
- 45 gram Raisin, potong tipis-tipis
- 50 gram Gula icing
- 100 gram Gula pasir
- 20 gram Margarin
- 8 gram Maizena
- 2 btr Apel malang, kupas dan potong tipis-tipis
Cara Membuat Apple Crumble Slice :
- Cairkan margarin dan gula palm dengan api kecil hingga gula palm mencair dan menyatu dengan margarin.
- Masukkan bahan kering, Terigu Segitiga Biru dan decicated coconutkedalam adonan margarin aduk dengan menggunakan sendok kayu hinggatercampur rata.
- Siapkan loyang dengan ukuran 30x10 cm yang sudah diolesi dengan margarin putih dan di alasi dengan kertas roti.
- Ambil 2/3 bagian adonan, kemudian tekan-tekan dengan menggunakan punggung sendok hingga rata di permukaan loyang
- Bakar dengan panas oven 180°C selama ± 10 menit. Setengah matang,kemudian keluarkan dan isi dan ratakan atasnya dengan bahan fillingapel.
- Kemudian isi kembali dengan bahan 1/3 tadi yang sudah ditambahdengan bahan Wholewheat dan raisin yang sudah dipotong-potong. Ratakan.
- Bakar kembali adonan dengan panas oven 180°C selama ± 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan. Setelah dingin simpan di lemari pendinginselama ± 30 menit. Setelah dingin keluarkan adonan dari cetakan danpotong-potong sesuai selera. Sebelum disajikan taburi dengan gula icing.
- Hasil jadi: 1 loyang. suarasurabaya.net
Buat Review dan Rating Resep Apple Crumble Slice