Resep Apple Pie

Bahan Apple Pie :

• 250 gram tepung terigu
• 75 gram gula kastor
• 250 gram mentega tawar
• 2 sendok makan air es

• 1 Kg apel, kupas dan iris tipis, rendam dengan 4 sendok makan air jeruk nipis.

• 2 sendok makan tepung terigu
• 50 gram mentega beku potong kotak kecil.
• 200 gram gula kastor
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam

• 2 butir kuning telur.

Cara Membuat Apple Pie :

1. Uleni bahan kulit pie kemudian tipiskan dan bagi menjadi 2 bagian.
2. Pasang 1 lembar kulit pie pada loyang pie yang berukuran 24 cm, susun rapi sebagian apel lalu taburi dengan bahan campuran gula dan rempah tadi, juga masukkan sebagian potongan mentega. Sekali lagi lakukan hal yg sama sampai apel dan bahan taburan habis, kemudian tutup dengan menggunakan 1 bagian kulit yg tersisa.
3. Buatlah pola atau hiasan sesuai selera anda, kemudian bagian atas kulit diolesi dengan menggunakan kuning telur, Setelah selesai diolesi, panggang kue dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius, selama. 60 menit.
4. Apple Pie siap dihidangkan.