BALI BANDENG

BALI BANDENG
Resep BALI BANDENG

Bahan:
500 gram ikan bandeng, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan kecap manis
100 ml air

Bumbu halus:
5 buah cabai merah, buang bijinya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang. sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.
4. Masukkan ikan, kecap, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.

Untuk 3 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*