Resep Bandeng Presto Masak Blimbing Wuluh

Bahan Bandeng Presto Masak Blimbing Wuluh :

• 3 buah bandeng presto, potong 4 bagian
• 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

• 3 buah belimbing wuluh, iris bulat
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 3 buah cabai merah besar, iris miring dan buang bijinya
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Bandeng Presto Masak Blimbing Wuluh :

1. Celup bandeng presto satu per satu di telur.
2. Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan belimbing wuluh sampai harum. Masukkan bandeng presto.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
5. bandeng presto siap dihidangkan.