Sayur urap

Sayur urap
Resep Sayur urap

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
100 gram kelapa parut kasar
7 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm, rebus
3 lembar kol, diiris halus, direbus
1 ikat bayam, disiangi, direbus
10 tangkai daun kemangi, petiki
50 gram taoge, diseduh

Bumbu, Dihaluskan:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara membuat:

1. Aduk rata kelapa dan bumbu halus. Letakkan di pinggan tahan panas.
2. Kukus dengan api sedang selama 30 menit sampai matang. Angkat.
3. Aduk rata sayuran dengan kelapa.
4. Sayur urap siap dihidangkan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*