Rebung Masak Santan

Rebung Masak Santan
Resep Rebung Masak Santan

Bahan:
500 gram rebung
250 gram daging tetelan
1 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk purut
1 potong asam kandis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :
3 buah cabai merah    
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit/ jahe
5 butir kemiri    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, salam, garam, penyedap rasa, santan, rebung.
2. Masak sampai matang, angkat. Hidangkan.

Untuk 5 porsi


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*