Resep Bau Peapi

Indonesia kaya dengan masakan daerah, salah satunya Bau peapi, masakan ini dari palu, sulawesi tengah, Berikut ini adalah resep Bau Peapi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bau Peapi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bau Peapi

Bahan Bau Peapi :

  • 400 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm Iengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm air asam jaws
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm garam

Cara Membuat Bau Peapi :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk, diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan hingga kecokelatan, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, Iengkuas, serai, ikan, air asam, dan air, masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bau Peapi ini.

Buat Review dan Rating Resep Bau Peapi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *