Resep Bau Pe Api Khas Sulawesi

Berikut ini adalah resep Bau Pe Api khas sulawesi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bau Pe Api khas sulawesi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bau Pe Api Khas Sulawesi :

  • 450 g tongkol, bersihkan, potong 4
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm Iengkuas, memarkan
  • 200 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air asam jawa
Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Bau Pe Api Khas Sulawesi :

  1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan air, gula, garam, dan merica, masak hingga mendidih.Tambahkan air asam, aduk, angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bau Pe Api Khas Sulawesi ini.

Buat Review dan Rating Resep Bau Pe Api Khas Sulawesi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *