Resep Bebek Goreng

Bahan Bebek Goreng :

• 1 ekor bebek
• 3 sendok makan madu
• 1 sendok makan cuka
• 2 sendok teh garam
• 3 sendok makan air jahe
• 2 sendok teh bumbu ngohiang
• Pewarna merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bebek Goreng :

1. Cuci bersih bebek, gantung pada lehernya, siram air panas.
2. Poles bebek dengan madu, cuka, garam, air jahe, bumbu ngohiang, pewarna merah. Gantung pada lehernya, diamkan 6 jam.
3. Goreng bebek sampai kuning, angkat.
4. Hidangkan.