Resep Belanak Bumbu Rujak

Berikut ini adalah resep Belanak Bumbu Rujak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Belanak Bumbu Rujak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Belanak Bumbu Rujak :

  • 300g ikan belanak
  • 1 sdm air asam jawa dan 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 400 ml santan dari 100g kelapa
  • 1 sdm bawang goreng
  • Garam dan air asam jawa secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Belanak Bumbu Rujak :

  1. Lumuri ikan dengan air asam dan garam, diamkan 10 menit. Panggang ikan hingga matang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan ikan panggang, garam, dan air asam, masak hingga bumbu meresap dan santan mengental.
  4. Sajikan ikan dengan taburan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Belanak Bumbu Rujak ini.

Buat Review dan Rating Resep Belanak Bumbu Rujak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *