Resep Kopi Bumbu

Bahan Kopi Bumbu :

• 500 ml air
• 6 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan sobek-sobek, buat ikatan
• 1 sdm jahe segar, cincang
• 2 sdm kopi bubuk
• 50 g gula palem (atau menurut selera)
• 3-4 sdm susu kental manis

Cara Membuat Kopi Bumbu :

1. Masak air dengan kayu manis, daun pandan dan jahe di atas api kecil selama kurang lebih 10 menit atau sampai men­didih. Tambahkan air bila air berkurang.
2. Masukkan kopi dan gula, aduk dan masak sampai gula larut.
3. Tuang sambil disaring ke dalam cangkir, tambahkan susu kental manis.
4. Hidangkan.