Resep Biskuit Gulung Lapis Kacang

Bahan Biskuit Gulung Lapis Kacang :

• 100 gram biskuit marie, dihaluskan
• 75 gram susu kental manis putih
• 1 sendok makan mentega putih, dilelehkan
• 1/8 sendok teh moka pasta

• 35 gram biskuit cokelat, dibuang krimnya, dihaluskan
• 30 gram kacang tanah, disangrai, didinginkan, dihaluskan
  
• 25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk pencelup
• 2 sendok teh wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat Biskuit Gulung Lapis Kacang :

1. Campur bahan A sampai kalis. Pipihkan di plastik.
2. Tabur biskuit cokelat. Padatkan. Tabur kacang tanah.
3. Gulung dan padatkan. Bekukan.
4. Potong-potong. Celup sisi kin dan kanannya dengan cokelat masak pekat yang dilelehkan. Tabur wijen. Bekukan.