Resep Kue Bawang Ebi

Bahan Kue Bawang Ebi :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram tepung sagu
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan santan kental instan
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang Ebi :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Potong jajaran genjang.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.