Resep Pai Moka Cake

Bahan Pai Moka Cake :

• 50 keping biskuit marie
• 150 ml susu cair

• 150 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh moka pasta
• 20 gram meises

Cara Membuat Pai Moka Cake :

1. Alas: celup biskuit marie dengan susu cair asal lembek.
2. Pipihkan di cetakan pai yang dioles margarin. Sisihkan.
3. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan moka pasta. Kocok rata.
4. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
5. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan meises. Aduk rata.
6. Tuang di cetakan pai yang dialas biskuit.
7. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.