Resep Puding kelapa lapis biskuit

Berikut ini adalah resep Puding kelapa lapis biskuit mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding kelapa lapis biskuit bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Puding kelapa lapis biskuit

Bahan :

Bahan I:
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/4 sendok teh moka pasta
  • 3 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
  • 12 keping biskuit cokelat tanpa krim
Bahan II:
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh moka pasta
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 kuning telur

Cara Membuat :

  1. Bahan I: rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Tata biskuit cokelat. Sisihkan.
  5. Bahan II: rebus santan, moka pasta, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  6. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  7. Tuang sedikit-sedikit di atas bahan II. Bekukan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Puding kelapa lapis biskuit ini.

Buat Review dan Rating Resep Puding kelapa lapis biskuit

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *