Omelet lapis daging

Omelet lapis daging
Resep Omelet lapis daging

Bahan:
5 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml susu cair
10 lembar daun bayam, diseduh,  dicincang halus

Bahan tumisan:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram daging giling
1/2 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak kecil
3 sendok teh saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh oregano

Cara membuat:
1. Tumisan: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah wama.
2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, Tambahkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan bayam. Aduk rata.
4. Tuang campuran telur di wajan datar diameter 18 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang. Tabur tumisan. Gulung dan biarkan matang.

untuk 4 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*