Resep Daging Masak Kurma

Bahan Daging Masak Kurma :

• 250 g daging giling
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat, iris
• 200 ml santan dari 100g kelapa
• 8 buah kurma, potong
• Garam secukupnya
• minyak goreng untuk menumis

• 4 buah cabai
• 2 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Daging Masak Kurma :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging, Iengkuas, serai, tomat, dan garam, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan kurma, masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan.
4. Daging Masak Kurma siap dihidangkan.