Daging Masak Kurma

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging giling
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 buah tomat, iris
200 ml santan dari 100g kelapa
8 buah kurma, potong
Garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu, haluskan:
4 buah cabai
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging, Iengkuas, serai, tomat, dan garam, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan kurma, masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan.
4. Daging Masak Kurma siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*