Resep Rendang daging

Berikut ini adalah resep Rendang daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rendang daging

Bahan :

  • 700 gram daging rendang, dipotong melawan serat tebal 2 cm
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun kunyit, dibuat simpul
  • 2.500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
  • 500 ml santan kental dari 3 butir kelapa
Bumbu halus
  • 20 buah  merah keriting
  • 5 buah  merah besar
  • 16 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cm jahe
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :

  1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan daging masak sambil diaduk sampai empuk dan kuah kental.
  3. Tuang santan kental masak dengan api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rendang daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Rendang daging

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *