BLUDER TAPAI

BLUDER TAPAI
Resep BLUDER TAPAI

Bahan:
1 sdm ragi instan
1 sdt tepung terigu
1/2 sdt gula pasir
50 ml air hangar
200 g tapai singkong, haluskan
3 sdm susu bubuk
3 kuning telur ayam
1 butir telur ayam
125 g gula pasir
300 g tepung terigu, ayak
1/2 sdt vanili bubuk
100 g mentega, lelehkan
100 g kenari kupas, iris tipis memanjang

Cara membuat:
- Semir loyang loaf 26x10x6 cm dengan margarin hingga rata.Taburi tepung terigu. Sisihkan.
- Campur ragi instan, tepung, gula dan air hangat. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih.
- Campur tapai halus dan susu bubuk hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut dan kental.
- Tambahkan tapai halus sambil aduk rata.
- Tuangkan larutan ragi, aduk hingga rata.
- Tambahkan terigu dan vanili secara bertahap sambil aduk dengan sendok karet hingga rata.
- Masukkan mentega leleh dan 75 g kenari, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.Taburi sisa kenari sambil tekan hingga melekat. Biarkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panggang dalam oven panas 180"c selama 45 menit hingga kuning kecokelatan dan matang.
- Angkat, dinginkan, dan potong-potong. Sajikan.

UNTUK 10 POTONG

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*