Resep Bluder Tape

Bahan Bluder Tape :

• 250 gram margarin
• 200 gram gula pasir halus
• 200 gram tape singkong, dihaluskan
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok teh baking powder
• 2 tangkup Roti Plain Rolls , dipotong tebal 1 1/2 cm
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan

Cara Membuat Bluder Tape :

1. Rendam Roti Plain Rolls  dengan santan. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.    ,
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan campuran Roti Plain Rolls . Aduk rata.
5. Tuang di loyang tulban bergerigi diameter 22 cm yang dioles margarin.
6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.