Bolu cup cokelat

Untuk 10 cup

Bahan :
30 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
30 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
4 putih telur
50 gram gula pasir halus
4 kuning telur
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat :
1. Campur kuning telur, gula pasir halus, dan emulsifier kocok hingga setengah mengembang. Sisihkan.
2. Campur putih telur, garam, dan cream of tartar Kocok hingga setengah mengembang.
3. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil kocok hingga mengembang.
3. Masukkan kocokan kuning telur sambil dikocok hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
4. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di cup.
6. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.
7. Hidangan lezat ini siap disajikan.,

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*