Resep Cup Cake Cokelat Keju

Bahan Cup Cake Cokelat Keju :

• 75 gram cheese spread
• 1 butir telur
• 1 sendok teh gula tepung

• 200 gram margarin
• 150 gram gula pasir
• 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 4 butir telur
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

• Buttercream
• Pewarna biru
• Pewarna merah muda

Cara Membuat Cup Cake Cokelat Keju :

1. Keju: kocok cheese spread, telur, dan gula tepung sampai rata. Sisihkan.
2. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang 1/2 bagian adonan di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Sendokkan keju di bagian tengahnya. Tutup lagi adonan.
6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Hias dengan buttercream.