Resep Bongko Telur

Bahan Bongko Telur :

• 2 butir telur
• 100 g daging ayam cingcang
• 1/2 sdt bawang putih halus
• 1 sdt bawang merah halus
• 4 sdm santan dari 50 g kelapa
• garam dan merica secukupnya
• daun pisang dan lidi secukupnya

Cara Membuat Bongko Telur :

1. campur semua bahan, aduk rata. Tumpuk 2 lembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, siram dengan 1 sdm santan.
2. bungkus tum, sematkan lidi, kukus 25 menit hingga matang.