Resep Brownies Lapis Peanut Butter

Bahan Brownies Lapis Peanut Butter :

• 60 g cokelat masak (milk cooking chocolate)*, cincang
• 100 g mentega tawar, kocok lembut
• 100 g gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 90 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 150 g Peanut Butter
• 90 g cokelat masak (milk cooking chocolate), cincang
• 1 sdm cokelat bubuk, untuk taburan

Cara Membuat Brownies Lapis Peanut Butter :

1. Panaskan oven hingga bersuhu 160° C. Olesi loyang 20 x 20 x 3 cm dengan mentega. Taburi sedikit tepung terigu.
2. Tim cokelat hingga leleh. Angkat dan dinginkan hingga bersuhu ruangan. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata. Bubuhkan vanili dan garam, kocok rata. - Ayak terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan mentega, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan Skippy® Chunky Peanut Butter pada 1 bagian adonan, aduk rata.
5. Campur cokelat leleh dan cokelat cincang ke dalam sisa adonan. Aduk rata.
6. Tuang adonan Peanut Butter ke dalam loyang, ratakan. Tuang adonan cokelat di atasnya dan ratakan.
7. Panggang dalam oven selama 40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
8. Potong-potong ukuran 5 x 5 cm. Taburi cokelat bubuk, sajikan.