Banana Chiffon Peanut Butter

Banana Chiffon Peanut Butter
Resep Banana Chiffon Peanut Butter

Bahan :
250 ml putih telur
1/2 sdt garam
100 g gula pasir
100 g gula palem
1/2 sdt cream of tartar
6 kuning telur
100 ml minyak Mazola®
100 g pisang barangan kupas, haluskan
250 g Peanut Butter
100 ml susu cair

Ayak:
250 g tepung terigu
2 sdt baking powder

Taburan: Ayak
25 g gula bubuk
1/2 sdt kayu manis

Cara Membuat :
- Kocok putih telur dan garam hingga berbuih. Masukkan gula pasir dan gula palem sedikit sambil kocok terus hingga naik.
- Tambahkan cream of tartar sambil kocok hingga kaku. Sisihkan.
- Taruh terigu ayak dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Masukkan kuning telur dan minyak sambil aduk-aduk hingga rata.
- Tuangkan pisang halus, Peanut Butter, dan susu, aduk-aduk sampai menjadi adonan yang licin. Tuangkan ke dalam loyang bergaris tengah 23 cm dan tinggi 11 cm yang sudah dialas kertas roti. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 170 ° C selama 45 menit hingga kue matang.
- Angkat, balikkan loyang di atas botol, diamkan selama 1 jam hingga dingin. Lepaskan kue dari loyang, taburi dengan gula bubuk dan kayu manis.
- Potong-potong, sajikan.

Untuk 18 potong

Tips :
- Untuk olesan sandwich yang asin, aduk rata Peanut Butter dengan sedikit mustard, sambal botolan, dan sedikit saus tomat botolan. Padukan dengan gurihnya keju iris atau daging asap tumis.
- Untuk olesan roti bakar, olesi roti tawar (lakukan berlapis) dengan Peanut Butter, gula pasir berbutir kasar, dan coklat beras (muisjes). Panggang diatas bara api arang atau api kompor hingga coklat agak meleleh.
- Untuk putra-putri Anda, bentuk Skippy® menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera, lalu taburi muisjes warna-warni dipermukaannya dan masukkan dalam lemari pendingin. Sajikan setelah dingin dan mengeras.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*