Resep Burger Jagung Mini Goreng

Bahan Burger Jagung Mini Goreng :

• 10 buah roti tawar, dipotong bulat diameter 4 1/2 cm
• 5 lembar daun selada
• 2 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus tomat
• minyak untuk menggoreng
• 25 gram margarin untuk menumis

• 100 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
• 100 gram ayam giling
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 butir telur
• 4 sendok makan tepung panir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 25 ml susu cair
• 1 butir telur
• 125 ml air

• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Burger Jagung Mini Goreng :

1. Burger: aduk rata bahan burger. Bentuk bulat pipih. Goreng di wajan datar dengan margarin sampai ma-tang.
2. isi roti tawar dengan daging burger. Beri mayones, selada, dan saus tomat. Tangkupkan.
3. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5.  Burger Jagung Mini Goreng siap dihidangkan.