Burger Jagung Mini goreng

Burger Jagung Mini goreng
Resep Burger Jagung Mini goreng

Bahan:
10 buah roti tawar, dipotong bulat diameter 4 1/2 cm
5 lembar daun selada
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus tomat
minyak untuk menggoreng
25 gram margarin untuk menumis

Bahan burger:

100 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
100 gram ayam giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
25 gram keju cheddar parut
1 butir telur
4 sendok makan tepung panir halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 ml susu cair
1 butir telur
125 ml air

Bahan pelapis (ayak):

100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Burger: aduk rata bahan burger. Bentuk bulat pipih. Goreng di wajan datar dengan margarin sampai ma-tang.
2. 1st roti tawar dengan daging burger. Berl mayones, selada, dan saus tomat. Tangkupkan.
3. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 20 buah

1 Komentar
  • Female
    padli

    bapak/ibu tolong kasih info tentang masakan yang laen,,,karna saya suka masak dan ingin membuka usaha kecil2an,,,, tks

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*