Resep Cakalang Fufu

Cakalang fufu salah satu menu masakan khas dari sulawesi utara / manado. Berikut ini adalah resep Cakalang Fufu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cakalang Fufu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep July 22, 2013, 4:59 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Cakalang Fufu :

350 g ikan cakalang fufu, bersihkan
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Cakalang Fufu :

Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
Panggang ikan di atas bara api dengan dialasi daun pisang hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan dengan sambal dabu-dabu manta.