Cakalang Fufu

Cakalang fufu salah satu menu masakan khas dari sulawesi utara / manado

Untuk 4 porsi

Bahan:
350 g ikan cakalang fufu, bersihkan
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panggang ikan di atas bara api dengan dialasi daun pisang hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan dengan sambal dabu-dabu manta.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*