Resep Cake Lapis Nogat

Bahan Cake Lapis Nogat :

• 75 Gram tepung terigu protein sedang
• 4 Butir telur
• 50 Gram margarin, dilelehkan
• 100 Gram gula pasir
• 1/8 sdt vanila
• 1/4 sdt garam

• 300 Gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 75 Gram rice crispy
• 200 Gram fruit mix, dipotong-potong
• 50 Gram margarin

Cara Membuat Cake Lapis Nogat :

1. Kocok telur bersama gula sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh, vanila, garam. Aduk rata.
4. Tuangkan ke loyang 22x22x4cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Toping: panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan rice crispy dan mix fruit, aduk rata.
6. Siram ke atas cake. Dinginkan lalu potong-potong.