Ayam

Resep Ayam asam pedas khas ambon

Berikut ini adalah resep Ayam Asam Pedas khas Ambon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Asam Pedas khas Ambon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep May 26, 2013, 4:25 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 2 porsi 0 comments

3 5.5k

Bahan :

800 g daging ayam, potonq kecil dengan tulangnya
200 ml air
1 batang serai, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk nipis
1 sdm garam
2 sdm air jeruk nipis

Bumbu, haluskan:

6 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah kenari

Cara Membuat :

Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Masukkan garam dan air jeruk, aduk. Angkat dan sajikan.