Resep Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam

Bahan Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam :

• 200 gram margarin
• 125 gram gula pasir halus
• 150 gram pisang ambon kupas, dihaluskan
• 4 butir telur
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung ketan hitam
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan pisang ambon. Kocok rata. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tuang di loyang tulban diameter 22 menit.
4. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.