Resep Clorot

Kue ini bentuknya unik seperti terpompet yang terbuat dari janur kuning, kue ini adalah kue clorot, Berikut ini adalah resep Clorot mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Clorot bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Clorot

Bahan Clorot :

Bahan 1 :
  • 50 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 100 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 1/2 sdt garam
Bahan 2 (aduk Rata):
  • 2 1/2 sdm tepung beras
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sdt garam
  • janur untuk pembungkus

Cara Membuat Clorot :

  1. Bahan 1, rebus air, gula merah, dan garam hingga larut. Angkat. Saring.
  2. Campur rebusan gula dan santan. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tepung sagu. Aduk hingga licin. Sisihkan.
  3. Tata janur di atas ampas kelapa dalam kukusan. Tuang bahan I hingga setinggi 3/4 tinggi contong. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.
  4. Tuang bahan 2 di atas bahan Kukus kembali selama 10 menit hingga matang dan permukaannya sedikit mengeras.
  5. Hidangan kue lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Clorot ini.

Buat Review dan Rating Resep Clorot

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *