Cream meat Soup

Cream meat Soup
Resep Cream meat Soup

Bahan:
150 gr daging sapi has dalam, rebus lalu potong-potong kotak kecil
75 gr kacang merah
21/2 sdm tepung terigu
200 ml cooking cream
350 ml air kaldu sapi
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin
1/4 bh bawang bombay, cincang-cincang halus
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal.
2. Tambahkan kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terasa licin.
3. Masukkan daging sapi has dalam, kacang merah, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk rata lalu masak sampai matang.
4. Tambahkan cooking cream, aduk-aduk lagi lalu masak hingga meletup-letup dan teksturnya terlihat kental.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*