Resep Rolade Goreng

Bahan Rolade Goreng :

• 150 gram daging giling
• 150 gram ayam giling
• 75 gram jamur merang, dicincang halus
• 1/4 buah paprika merah, dicincang halus
• 2 lembar roti tawar, dipotong-potong
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 50 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• SANIA ROYALE untuk menggoreng

Cara Membuat Rolade Goreng :

1. Aduk rata daging giling, ayam giling, jamur merang, paprika merah, roti tawar, bawang bombay, bawang putih, susu cair, telur, garam, merica bubuk. dan gula pasir.
2. Ambil sedikit adonan rolade. Pipihkan di atas plastik. Gulung. ikat kedua ujungnya.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
4. Celupkan rolade ke dalam telur. Goreng dalam SANTA ROYALE sampai kuning kecokelatan. Potongpotong. Sajikan.