Resep Goreng Usus Dan Babat

Berikut ini adalah resep Goreng Usus Dan babat khas masakan Cianjur dan Sukabumi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Goreng Usus Dan babat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Goreng Usus Dan Babat

Bahan Goreng Usus Dan Babat :

  • 400 gram usus sapi yang sudah dicuci bersih, potong-potong
  • 300 gram babat sapi, potong 7x7 cm
  • 2 lembar salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • minyak goreng
  • 2 liter air
BUMBU HALUS:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Goreng Usus Dan Babat :

  1. Campur bumbu halus dengan usus dan babat. Panaskan minyak lalu tumis babat dan usus dengan bumbu halusnya itu. 
  2. Tambahkan air dan rebus bersama salam, lengkuas, dan serai hingga empuk. Tambahkan air jika perlu dan masak hingga berminyak. 
  3. Goreng hingga kecokelatan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Goreng Usus Dan Babat ini.

Buat Review dan Rating Resep Goreng Usus Dan Babat

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *