Resep Ayam Panggang Pecel

Berikut ini adalah resep Ayam Panggang Pecel yang khas dari Sukabumi dan Cianjur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Panggang Pecel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda.

Ayam Panggang Pecel

Bahan Ayam Panggang Pecel :

  • 1 ekor ayam, belah 2
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan
BUMBU HALUS:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri
  • 5 butir merica
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan garam

Cara Membuat Ayam Panggang Pecel :

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica selama 1 jam dalam lemari es. Panggang sampai kekuningan. 
  2. Masakbumbu halus bersama santan dalam panci sambil diaduk hingga mendidih.Masukkan ayam. Masak sampai kuah mengental. Panggang ayam sampai harum.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Panggang Pecel ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Panggang Pecel

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *